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Gastroplanes para una feliz anti-Navidad alternativa

Gastroplanes para una feliz anti-Navidad alternativa

¡Ah, la Navidad! En nuestros años mozos, cuando aún vivíamos en nuestro querido Norte,  empezaba con la puesta de largo del abeto familiar (de plástico, que se conserva mejor)  tamaño XXL, la inevitable sesión de villancicos rancios y -cómo no- esas tardes maratonianas de estudio  y marcaje del catálogo de Toys’r’us antes de enviar la ‘carta/Biblia’ a sus SSMM de Oriente. ¡Eran otros tiempos! Ahora que ya estamos creciditos y que vivimos en la ‘gran ciudad’, el árbol (tamaño ‘arbusto cutrongo’) y su correspondiente colección de accesorios del ‘Tiger’ languidecen en algún rincón polvoriento de nuestro raquítico piso esperando a que alguien (el gato no cuenta) se acuerde de el y la Navidad empieza ese día insospechado en el que la densidad de cuerpos por metro cuadrado en Gran Vía se multiplica súbitamente y uno se encuentra al primer (¿simpático?) con cuernos de reno por la calle.

Ah, sí, la Navidad madrileña tiene ese componente hiper-consumista que nos abruma y nos confunde como la noche a Dinio: por un lado, lo odiamos y por otro -para que nos vamos a engañar- nos engancha. Por eso, hoy hemos querido recopilar para ti una colección de ‘gastroplanes’ (comer turrón del supermercado escuchando ‘All I want for christmas’ de Mariah Carey no es uno de ellos) alternativos para que pases  una feliz navidad diferente. O, lo que es lo mismo, para que te quedes con lo mejor y sólo lo mejor de estas fechas, amadas y odiadas.

 

El Kiosko - street food Madrid

Food truck de El Kiosko -uno de los participantes en la próxima edición de MadrEat-: ¡No dejéis de catar sus deliciosas hamburguesas!

 1. MadrEat: yo para ser feliz quiero un ‘food truck’ (20 y 21 de diciembre en Azca)

Hace tiempo que te lo venimos advirtiendo: 2015 será el año de la ‘street food’ -ojo, no de la fritanga de feria a la que estamos acostumbrados, sino de la comida callejera creativa, deliciosa y de calidad-. ¿Que no te lo crees? Pues pásate por el gran evento ‘street food’ de Madrid: MadrEat este fin de semana en el Complejo de Azca.

Encontrarás más de 40 propuestas gastronómicas, algunas de muy alto nivel, entre las que tienes que hincar el diente sí o sí a algunas de nuestras recomendaciones: la gastronomía fusión Asia – América de Chifa, que aterriza en MAdrEat con su flamante  food truck recién estrenado y las habilidosas manos del chef Estanis Carenzo (también detrás de los populares Sudestada o Picsa); los espectaculares tacos de los chicos de Kitchen 154 (se dice que quienes superan su desafío picante se vuelven seres inmortales); el ‘espacio pulpeiro’ del estrella michelín Iván Dominguez de Alborada; el sushi de Kabuki (1 estrella michelín); las estupendas crepes de ‘Ma petite creperie‘ (los reconocerás por su encantadora caravana roja); la imprescindible birra + tapita de la mano de nuestros cerveceros artesanos favoritos, La Virgen; el genuino vermú de Rufina e Hijas o las hamburguesas de La Finca o El Kiosko (ambas deliciosas).

¿Dónde? En el Complejo de Azca (entrada por Castellana, 89. Metro Santiago Bernabeu). ¿Cuándo?  De 12:00 a 00:00 horas el sábado y de 12:00 a 18:00 horas el domingo.

 

El mercado The Hovse se ubica en un precioso edificio señorial de Chamberí, cerca del nuevo restaurante El Columpio

El mercado The Hovse se ubica en un precioso edificio señorial de Chamberí, cerca del nuevo restaurante El Columpio

2. Visitar el mercado más chulo de la ciudad en ‘The Hovse’, tomar el vermú en su azotea y comer en el recién inaugurado ‘El Columpio’

Si antes de volver a entrar a El Corte Inglés preferirías tirarte al Manzanares, este es el mercado ideal para ti. Huye de los villancicos machacones y de los vendedores-halcón a comisión y goza de una mañana de auténtico placer en The Hovse, un mercado navideño encantador escenificado en un precioso edificio señorial en la zona de Chamberí que abre sus puertas hasta el día 24 de diciembre. Aunque los precios (hay que decirlo) de la mayoría de los artículos son un tanto prohibitivos para el mortal de a pie, merece la pena visitarlo solo por dejarse perder por sus amplios pasillos y deleitarse con sus deliciosos objetos. Por el lado foodie, encontrarás una cuidada selección de productos gourmet y opciones varias de delicioso picoteo, de las que te recomendamos las crepes de Ma Petite Creperie y el imprescindible vermú -acompañado de sus patatas ‘con acompañamiento’ tradicional- que puedes saborear en la coqueta azotea del edificio -si hay sitio, claro-. Y si te has quedado con hambre, a sólo 5 minutos encontrarás el nuevo restaurante El Columpio (C/ Caracas, 10), un local precioso con una carta variada con platos creativos para todos los gustos y bolsillos.

¿Dónde? En  General Arrando, 40 (metro Santiago Rubén Darío). ¿Cuándo?  Hasta el 24 de diciembre, de 11 a 21h

 

En 'The Table' encontrarás una propuesta de alta cocina diferente cada mes. En fechas cómo estas, merece la pena darse el capricho, ¿no?

En ‘The Table’ encontrarás una propuesta de alta cocina diferente cada mes. En fechas cómo estas, merece la pena darse el capricho, ¿no? Foto: Better Pop Up

3. The Table by: esta Navidad, siéntate a la mesa más foodie de la capital

El concepto ‘sentarse a la mesa’ cobra un significado especial en estas fechas, en las que lo ponemos en práctica hasta que se nos duermen las nalgas. Si quieres darte un merecido homenaje te recomendamos (muy mucho) que lleves a tus posaderas a las sillas de ‘The Table’, un restaurante ‘pop up’ -vamos, algo así como de ‘edición limitada’- ubicado en Urso Hotel & Spa, en el centro de Madrid- que cada mes nos sorprende con una propuesta de alta cocina. Empezaron en noviembre con la propuesta de uno de nuestros favoritos, el gallego Abastos 2.0 y siguen en esta ocasión con El cenador de Amós (1 estrella Michelín) del cántabro Jesús Sánchez. Y si te esperas a enero, disfrutarás de la cocina del equipo de Etxanobe, dirigido por el bilbaíno Fernando Canales.

¿Dónde? En el Urso Hotel & Spa en Mejía Lequerica, 8 (metro Alonso Martinez, Tribunal). ¿Cuánto? Desde 49 € pp.  

 

Algunas de las 'tapas solidarias' que encontrarás desde ya en 100 locales madrileños

Algunas de las ‘tapas solidarias’ que encontrarás desde ya en 100 locales madrileños

4. Tapa Solidaria: tapas gourmet por una buena causa

¿Y si comiendo pudieras ayudar a los que menos tienen? La Tapa Solidaria es una preciosa iniciativa de Acción contra el Hambre que desde Eat & Love estamos promoviendo activamente (y es que no nos llamamos ‘Eat & Love’ por casualidad). Una centena de restaurantes, entre los que se encuentran algunos de nuestros favoritos –Saporem, Le Cabrera, Triciclo, Lambuzo, Varipintos, La Gastrocroquetería de Chema o Las tortillas de Gabino- han participado en esta acción preparando una exquisita tapa destinada a recaudar fondos para los proyectos de la ONG. ¿Te animas? Echa un ojo a los locales y tapas participantes.

 

La cena de los Malditos es un espectáculo delirante que incluye menú degustación de 8 platos. Te encantará. Foto: culturon.es

La cena de los Malditos es un espectáculo delirante que incluye menú degustación de 8 platos. Te encantará. Foto: culturon.es

5. La cena de los malditos: espectáculo, copazo y cena en el Teatro Bodevil

Las cenas familiares tienen algo -serán los guisos de la abuela, serán tus sobrinitos chillones, serán los puñales que sobrevuelan el salón cada vez que la política salta a la mesa- irritante a la par que entrañable que las convierte en experiencias sublimes e irremplazables. Y, sin embargo, seguro que estarás de acuerdo con nosotros en que en estas fechas tenemos demasiados eventos familiares. Si te atreves con una cena alternativa, te recomendamos encarecidamente que te pongas tus mejores galas y te pases por el Bodevil a ver (y comer) ‘La cena de los malditos’: un show divertido, pícaro y ecléctico -incluye artes circenses, cabaret, danza y musical- en el que, además, podrás degustar un menú degustación de 8 platos servido por unos más que peculiares camareros. No te dejará indiferente (palabra de Eat & Love).

¿Dónde? En el Teatro Bodevil  ¿Cuándo?  Puedes consultar los horarios del espectáculo aquí ¿Cuánto? 20 € (show + copa), 60 € (show + menú degustación), 70 € (show + menú + copa)

 

No olvides visitar 'The Hat Market' y tomarte unas cañas en su fabulosa azotea en el centro de Madrid

No olvides visitar ‘The Hat Market’ y tomarte unas cañas en su fabulosa azotea en el centro de Madrid. Foto: Un buen día en Madrid

6. Cañeo + tour por los mercados navideños alternativos del centro

La Navidad en Madrid no es Navidad sin patearse al menos dos o tres de los infinitos mercados navideños alternativos que estos días ponen la nota simpática a la capital. ¿Nuestro consejo? Empieza por el Diferente Market, en Malasaña, (del 18 al 21 en San Vicente Ferrer, 33) dónde nuestros amigos de Madrid Diferente se han currado una selección de más de 30 artistas y diseñadores independientes, acompañada de zona de picoteo y DJ; sigue por Gran Vía y descubre el mercadillo del Gato en el histórico edificio de principios del siglo XX del Casino Militar (hasta el 23 de diciembre -vuelve del 1 al 5 de enero- en Gran Vía, 13), donde podrás comprar los regalos más originales -también hay zona ‘gourmet’-. Termina en el maravilloso hostal The Hat descubriendo ‘The Hat Market’ (20 y 21 en Imperial, 9) donde, además de los tradicionales puestos de maravillas variadas podrás disfrutar de una copa de vino o un cerveza en una de las azoteas más encantadoras de Madrid (por cierto, si te gusta la moda, no dejes de pasarte antes del 5 de enero por el Cool Sh^t Market -Nuñez de Balboa, 24- que ha montado la plataforma Samyroad  en el que también se han instalado el restaurante Doña Tecla, la creperie Sony’s food y Jameson Place. Nos han dicho que es una pasada).

¡Ah! y no olvides dejarte caer por el mítico Mercado Central de Diseño (26, 27 y 28 en Príncipe Pio): nos han chivado que esta vez también se han apuntado a la moda de la ‘street food’ ; )

 

Plan 'freak': visitar el Cosmic Market en el Mercado de Barceló y hacerse la foto con la estatua gigante de R2D2

Plan ‘freak’: visitar el Cosmic Market en el Mercado de Barceló y hacerse la foto con la estatua gigante de R2D2. Foto: ricopass.com

7. Sólo para frikis: dejarse caer por el ‘Cosmic Market’ (del 26 al 28 de diciembre en el Mercado Barceló -Tribunal-) y comer en San Wich

Si ese amigo / novio / espécimen indescifrable (normalmente del sexo masculino) que te suele acompañar en tus corredurías por la capital odia todo lo que tenga que ver con las ‘compras’ y sueña con pasarse una tarde entera en el sofá rememorando sus clásicos ‘frikis’ favoritos y jugando a juegos de rol, llévale a este mercado y te amará incondicionalmente por el resto de sus días en esta compleja galaxia. Y es que el  ‘Cosmic Market’ es algo así como un templo freak (de más de 300m2) dedicado a la ciencia ficción, los juegos de rol, la robótica o la literatura fantástica en que encontrarás deidades como un R2D2 de 5 metros de altura o un Han Solo a tamaño real. ¿Nuestra sugerencia? Pásate por allí, hazle feliz y después arrástralo a visitar una deidad de las buenas: San Wich (C/Hortaleza, 78), un pequeño local especializado en sandwiches chilenos artesanos para quitarse el sombrero -sus hamburguesas nos han chivado que también están buenísimas-. Que la fuerza te acompañe ; )

¿Dónde? En el Mercado Barceló (Tribunal) ¿Cuándo?  Del 26 al 28 de diciembre.

Susana & Fabio
Somos Susana y Fabio, foodies empedernidos, viajeros y diseñadores de experiencias gastro (eat & love studio). Te recomendamos los mejores locales de Madrid. ¿Te apuntas a comer y amar con nosotros?

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