Queso de nuestros derretidos corazones. Será ese olor con el que impregnas todo de placer, serán los cientos de versiones que tienes o lo amado...
Cuentan las bocas más viajadas que, ahí bien escondida entre China y Japón, asoma la cabeza una cultura gastro como pocas. Una cocina que, aunque...
‘¿Y si le llevamos a probar un menú degustación por su cumpleaños?’… Ay, incautos de la vida. Qué bien suena y qué duro es encontrar...
Hoy hemos vuelto por todo lo alto a uno de los restaurantes fusión con más sabor de Madrid. Un proyecto de esos con sentido, delicioso...
Chulos y chulas, ¡mozos y mozas! Los eatandlovers somos fieles amantes de las comilonas de toda la vida (y de las sobremesas que se alargan...
Ay, ¡comilón moderno de la vida! No seremos nosotros quienes se revelen ante un buen ceviche (que el Dios de los foodies nos libre), pero...
Ay, virgencita. Que el Dios de las french toast nos perdone por lo que vamos a decir pero… cuando Stephen Hawking advirtió de que en...
Fusión. Las seis letras del mal. Perteneciente a ese grupo de términos bien ‘’manoseados’’ que, si te la oyese pronunciar tu abuela dentro de una...
Cuenta la leyenda que un día llegaron a Madrid desde un país exótico y sorprendente tres galeras de sabor: a una la llamaban ceviche, a...
Las cosas como son. Vemos un rayo de sol asomándose y nos volvemos lagartijas de terraza, cazadores de ”mañaneo gratuito” y ‘jaranistas’ de barra (y...
El ketchup. Ese ingrediente no tan secreto en todos nuestros platos de la infancia que desató el primer interés por la comida cuando aún éramos...
¡Ay, los mercados de abastos! Será el olor a queso recién cortado; serán la jarana y el alboroto del gallinero; será el salero de sus...
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Susana & Fabio
