El Apartamento: no es la cocina de tu madre, es mejor
Es bien sabido que no existe lugar en el mundo en el que se coma mejor que en casa. No hay croquetas más ricas…
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Palacio de Anglona: comer como un príncipe (o una princesa) a precios del ‘pueblo llano’
Hay pocos sitios en Madrid en los que sentirse como un príncipe (o una princesa) salga barato: hoy te traemos uno de los mejores….
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Punk Bach: la niña mona de La Castellana
No somos muy fans del adjetivo ‘it’ que últimamente invade las publicaciones femeninas. Y, sin embargo, no hemos podido pensar en este término para…
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StreetXO: cocina canalla para paladares gamberros
¿Eres de los que suelen analizar los platos en busca de objetos no identificados que aislar en el borde? ¿Haces ascos a los alimentos…
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10 aperturas de éxito que quieres (y debes) incluir en tu lista de propósitos de 2014
Llega el año nuevo, y con él, las odiadas listas de propósitos: que si perder peso, que si dejar de fumar, que si sentar…
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Triciclo: Una experiencia orgásmica
Hay experiencias gastronómicas difícilmente encorsetables en la estrechez del lenguaje. Experiencias sembradas en sí mismas de experiencias, de reminiscencias, de arte, de viajes en…
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El Bund: un chino con glamour
Dicen por ahí (y suele ser cierto) que la gastronomía asiática no entiende de formalismos. Que si queremos paladear sabores auténticos, debemos estar dispuestos…
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Blanca 6: ¿Hace una noche chic, low-cost & healthy?
En ocasiones los desastres pasan a la memoria como experiencias maravillosas. Nuestra cena en Blanca 6 (Alonso Martinez) fue una de esas. Elegimos este…
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Sala de Despiece: placer y extravagancia
En uno de nuestros post anteriores hablábamos de lo importantes que son las primeras impresiones en hostelería. Existen ciertos locales, como Mr Frank, que…
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El reto: ¿Cuál es la mejor tapa (clásica) de Madrid?
La semana pasada Google Local y Gastroplan nos invitaron a participar en un reto: elegir la mejor tapa (clásica) de Madrid. Las seleccionadas para la competición fueron tres…
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Mr Frank: amor a primera vista
En la gastronomía, como en la vida, existen muchos tipos de seducción. Hay locales que nos conquistan por su ‘belleza interior’ -¿quién no ha…
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