Ponte en situación: estás en la frontera de Las Letras con Lavapiés y te apetece una copa. Es tarde para merendar y pronto para cenar,…
¿Qué te enamora de un restaurante? Si eres un disfrutón de pura cepa seguro que lo tienes claro: “¡la cocina!” (obvio, ¿no?). Claro que puede…
Te toca ir al curro (sí, en la nueva normalidad te tiene que ‘tocar ir’ -por evitar la ‘lata de sardinas’ y tal-). Que si…
No, no es difícil pasear por Madrid de los Austrias sin imaginarse uno vestido de época en pleno siglo XVII, montado a caballo y recorriendo…
Vas caminado por La Palma y tu oído se paraliza. Empiezan a sonar los Sidonie en mitad de la calle y quieres saber de dónde…
Hoy somos marineros; hoy vamos a arriar nuestro estómago en el puerto de Madrid (que sí, que no estamos locos, ¿o sí?); hoy queremos navegar por los 7…
El nombre del restaurante que hoy te susurramos al oído tiene cuatro letras, como “amor”. Un guiño poético del azar que es mucho más que…
Una búsqueda de la verdadera esencia, la identidad y el sentido. La chef Begoña Fraire te invita a acompañarla en un viaje que es el…
Llámalo ‘gusanillo’; llámalo calambre, llámalo “explota, explótame, expló” -que cantaba Raffaella Carrá-. Lo nuestro con Elektra (Chamberí) fue amor al primer calambre. Por fin un…
El vino, ¡ay el vino! Una copita bien escogida (o dos, o las que caigan) puede ser la panacea que cure todos tus males, al…
De cuando en cuando a uno le apetece escaparse a un local de esos en los que, simplemente, comer bien y rico, sin más faralaes. Hoy…
Hoy nos pica Andalucía, nos bailan sus mares y campos en el paladar y su salero ilumina nuestra sonrisa. Hoy queremos llevarnos a la boca…