Los buenos foodies tenemos nuestro particular mantra para los días grises de otoño y dice así: “sopita, setas, cremita, setas, guisito, ¡setasssss!” Sí, como nosotros,..
PIZZA. El invento más redondo de la historia no fue la rueda, sino esta delicia de cinco letras por la que el mundo entero ha..
Suena un acorde de guitarra (eléctrica). Rugen los fogones. Un aplauso. Un “uohhhhh”. Ya está aquí The Lobstar: un nuevo concepto de auténtica cocina yankee con..
Imagínate un verano eterno. Y ahora imagínate un verano eterno en la isla bonita, Ibiza. No vas a tener que moverte del sitio: te invitamos..
Cae el sol entre los árboles. Una luz anaranjada lo llena todo mientras las nubes se pintan de color rosa y una brisa suave te..
El nombre del restaurante que hoy te susurramos al oído tiene cuatro letras, como “amor”. Un guiño poético del azar que es mucho más que..
Cuentan las leyendas gastronómicas más turbias que el chow-chow es un adorable perrito chino de lengua azul que los asiáticos se solían merendar con patatas...
Hay restaurantes en los que se come bien y restaurantes en los que, más que comer, se viaja (o, por qué no, se vuela). Hoy..
ACTUALIZACIÓN MAYO 2018: SENTIMOS INFORMAROS DE QUE RÓMOLA HA CERRADO. Rómola, Rómola. Si lo repites muchas veces, suena casi como una oración. Pero esta no..
Una búsqueda de la verdadera esencia, la identidad y el sentido. La chef Begoña Fraire te invita a acompañarla en un viaje que es el..
Llámalo ‘gusanillo’; llámalo calambre, llámalo “explota, explótame, expló” -que cantaba Raffaella Carrá-. Lo nuestro con Elektra (Chamberí) fue amor al primer calambre. Por fin un..
Los habitantes de los Madriles somos gente de gustos simples: los dimsum están muy bien (pero mataríamos por unas buenas croquetas); el ramen, muy rico..
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Susana & Fabio
