Bar Pajarita: fusióname otra vez
Fusión, ¿y eso que ye, oh? (que dirían en Asturias, tierra de Susana). Para la mayoría de los mortales, fusión es eso que hacíamos en…
Leer másMalasaña
Lolo: por fin, ¡polos naturales!
Felicidad tontuna: dícese de ese gusanillo en el estómago, esa risa ridícula e irracional, esa súbita infantilización de uno/a misma o, en definitiva, ese arrebato…
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Clarita: ¿Quién da más (por menos)?
Es viernes y tú y tu panda de amigos vagáis cual almas en pena por la masificada noche madrileña. Hay (mucha) hambre y pocas…
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Aiò: viaja a Cerdeña (sin salir de Malasaña)
¡Ah, la cocina italiana! Cuando éramos críos los italianos eran nuestros restaurantes favoritos y ahora que somos adultos (¿lo somos?) seguimos enganchados a su…
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Gastrocroquetería de Chema: Oh, Diosa croqueta
Si tuviésemos que nombrar a una deidad en el mundo de la gastronomía, esa sería sin duda la Croqueta. ¡Oh, Diosa Croqueta! ¡Oh, tu…
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MyVeg: las verduras son sexys
Ya lo aprendimos de niños: comer verduras es aburrido. Y si encima son verduras ‘sanas’ -de esas que no se pueden disfrazar con kilos…
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‘La T gastrobar’ o cómo malasañear en clave “bueno, bonito y barato”
Malasaña. Jueves (o viernes, o sábado) por la noche. Tú y tus amigos (o tú y tu cita) vegetáis en una esquina ‘comiendo frío’…
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