Saporem: Oasis en el barrio de las Letras
Cuando ‘la caló’ madrileña empieza a insinuarse nosotros lo tenemos claro: queremos terracear, y ni el polen, ni las miradas furtivas de los ‘cazadores…
Leer másLos favoritos de Eat & Love
Mad Café: la hamburguesa (casi) perfecta es ‘latinera’
En Eat & Love tenemos un lema que es (casi, casi) un Mandamiento: “Si vamos a engordar, que sea con algo (muy) bueno”. Por…
Leer más
Tandem (by Triciclo): picar y amar todo es empezar
Adivina, adivinanza: ¿qué es lo mejor que les puede pasar a dos jóvenes blogueros hijos de la generación perdida y adictos a la comida…
Leer más
MyVeg: las verduras son sexys
Ya lo aprendimos de niños: comer verduras es aburrido. Y si encima son verduras ‘sanas’ -de esas que no se pueden disfrazar con kilos…
Leer más
La Gabinoteca: cocina de autor rica rica para pasárselo pipa
Seguro que esta escena te suena: es viernes y sales del trabajo con ganas de desconectar, reírte y comer rico rico. Dicho en…
Leer más
Camoatí: romanticismo ‘indie’ a la argentina en La Latina
¿Buscas un sitio íntimo -pero no ñoño- para sorprender a ese mozo (o moza) que tanto te gusta este fin de semana? ¿Un sitio…
Leer más
Nakeima: alta cocina callejera que te dejará KO
Cada día se repite la misma escena. Decenas de personas se apiñan ansiosas en la puerta de un discreto local en la calle Meléndez…
Leer más
El Apartamento: no es la cocina de tu madre, es mejor
ACTUALIZACIÓN julio 2015: Después de las advertencias de varios lectores hemos comprobado por nosotros mismos que el equipo de El Apartamento parece haber cambiado…
Leer más
StreetXO: cocina canalla para paladares gamberros
¿Eres de los que suelen analizar los platos en busca de objetos no identificados que aislar en el borde? ¿Haces ascos a los alimentos…
Leer más
Triciclo: Una experiencia orgásmica
Hay experiencias gastronómicas difícilmente encorsetables en la estrechez del lenguaje. Experiencias sembradas en sí mismas de experiencias, de reminiscencias, de arte, de viajes en…
Leer más
Sala de Despiece: placer y extravagancia
En uno de nuestros post anteriores hablábamos de lo importantes que son las primeras impresiones en hostelería. Existen ciertos locales, como Mr Frank, que…
Leer más
Mr Frank: amor a primera vista
En la gastronomía, como en la vida, existen muchos tipos de seducción. Hay locales que nos conquistan por su ‘belleza interior’ -¿quién no ha…
Leer más