La vaquería Montañesa: viaje por los sabores de nuestra memoria
Los foodies empedernidos, como nosotros, lo sabemos: comer no es sólo comer, qué va. Es viajar en el tiempo y en el espacio; resucitar mundos y…
Leer másEntre 30 y 40€
La Canica: la cocina de siempre, como nunca
Pocas cosas pueden hacer más felices a un par de foodies empedernidos, como nosotros, que tener un buen plato debajo de la nariz. Sonará exagerado,…
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El Chiringuito de El Señor Martín: ya es verano en Madrid
Hace frío. Tú, con tu bufanda hasta las orejas y las manos tan tiesas que no puedes ni mover los dedos para mirar en…
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Barra Atlántica: Galicia 2.0 en Madrid, por fin
No hay cosa más temible para un gallego (como Fabio) que ese momento en el que uno de tus amigos te dice aquello de:…
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Naia Bistro: mucho más que un restaurante mono más
Ya te lo dijo tu madre: “No te dejes engatusar por una cara bonita”. ¡Y cuánta razón tenía! Y, aún así, caíste, tonto/a de ti….
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Atlantik Corner: cocina Atlántica, ambiente mágico
Aunque no te lo creas, hay una sóla cosa que nos gusta incluso más que comer. En nuestro particular mundo ‘de la piruleta’ (ese…
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Vinoteca Moratín: menos es (mucho) más
Elegir un sitio para cenar es como elegir qué ponerse cada mañana: el arte está en saber vestirse para la ocasión. Y no hay…
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Ronda 14: de Perú al cielo (con parada en Asturias)
Uno se arrastra patéticamente durante toda la semana laboral, aguanta al jefe y se despega las legañas a diario porque existen placeres que justifican…
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Raw Bar: viaje al fondo del mar
Seguro que tienes algún amigo/a o pariente que arruga la nariz en un gesto de repugnancia supina cuando le sugieres comer algo crudo (“¡por favor!…
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El Huerto de Lucas: paraíso orgánico
La primera vez que entramos en el Huerto de Lucas tuvimos que pestañear un par de veces. Algo tiene esta cantina, que tiene magia:…
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Gioia: la joya italiana de Chueca
Hay locales que, desde ese preciso instante en el que cruzas la puerta y aparecen ante tus ojos, te roban el corazón. Gioia (San Bartolomé,…
Leer másQue si quieres arroz Catalina: ¡De este arroz sí queremos!
No es fácil ser valenciano en Madrid y querer comerse un buen arroz. Es verdad que a veces los de Levante nos ponemos un…
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