La vaquería Montañesa: viaje por los sabores de nuestra memoria
Los foodies empedernidos, como nosotros, lo sabemos: comer no es sólo comer, qué va. Es viajar en el tiempo y en el espacio; resucitar mundos y…
Leer másLos foodies empedernidos, como nosotros, lo sabemos: comer no es sólo comer, qué va. Es viajar en el tiempo y en el espacio; resucitar mundos y…
Leer másPocas cosas pueden hacer más felices a un par de foodies empedernidos, como nosotros, que tener un buen plato debajo de la nariz. Sonará exagerado,…
Leer másQué le vamos a hacer, somos unos nostálgicos. Nos las damos de ‘modernetes’, es verdad, pero al final, nada como unas croquetas caseras, una fabada…
Leer másA principios de año, cuando el moreno hace ya demasiado que se ha desvanecido de tu piel y el recuerdo de las noches infinitas del verano se evapora entre…
Leer másYa te lo dijo tu madre: “No te dejes engatusar por una cara bonita”. ¡Y cuánta razón tenía! Y, aún así, caíste, tonto/a de ti….
Leer másAunque no te lo creas, hay una sóla cosa que nos gusta incluso más que comer. En nuestro particular mundo ‘de la piruleta’ (ese…
Leer másElegir un sitio para cenar es como elegir qué ponerse cada mañana: el arte está en saber vestirse para la ocasión. Y no hay…
Leer másUno se arrastra patéticamente durante toda la semana laboral, aguanta al jefe y se despega las legañas a diario porque existen placeres que justifican…
Leer másAh, ¡La Latina! Cuando llegamos a Madrid -hace unos cuantos años ya- alguien nos dijo aquello de que no había plan más “alternativo” (¿que…
Leer másSeguro que tienes algún amigo/a o pariente que arruga la nariz en un gesto de repugnancia supina cuando le sugieres comer algo crudo (“¡por favor!…
Leer másYa llegó ‘la caló’ madrileña (un mes antes, la condenada tenía prisa este año) y, con ella, ese apetito típico de estas fechas: el cuerpo te…
Leer másHay locales que, desde ese preciso instante en el que cruzas la puerta y aparecen ante tus ojos, te roban el corazón. Gioia (San Bartolomé,…
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